Engin Akin deelt haar culinaire beheersing en beschrijft de evolutie van de complexe voedselcultuur van Turkije in de essentiële Turkse keuken.
Compleet met 200 recepten in het hele land, waaronder traditionele dolma's, kebabs, halva en meer, biedt dit definitieve boek zeldzaam inzicht in de diverse invloeden op moderne Turkse kooking.
Met een breed scala aan grote en kleine borden; Van gevulde paprika's en aubergine tot lam met kweepeer, vers zure kersenhosaf tot pannenkoeken met Tahini en Pekmez, Engin bevat deskundige instructie voor elk gerecht.
Door deze recepten en de prachtige foto's van Turkije; Zijn bruisende markten, zijn voedsel en zijn tradities, Engin deelt het rijke erfgoed van het land en brengt de geest van Turkije in uw keuken.
Product Specifications
- Gebruik de essentiële Turkse keuken als uw go-to-gids voor het bereiden van heerlijke Turkse keuken thuis voor het hele gezin om van te genieten.
- Gemakkelijk te volgen, het heeft een gedetailleerde lijst met ingrediënten en stapsgewijze instructies
- Bevat maximaal 200 Turkse voedselrecepten
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
