Shucking oesters zijn veel aangenamer wanneer u een oestersmes gebruikt met de juiste functies. Shucking is de actie van het wrikken van open oesters en het scheiden van hun vlees van de schaal. Het mes van een oestermes is afgeschuind en toch saai, dus de delicate spier van de oester zal niet beschadigd raken tijdens het schokken. Aan het uiteinde van het mes is de puntige of afgeronde punt iets omhoog gebogen, wat helpt om de oester te ontginnen en door zijn spier te snijden. Het wordt ten zeerste aanbevolen dat u het mestype gebruikt dat is ontworpen voor de juiste schaal. We bieden verschillende types voor handvat aan; Boston Patroon, Brewster Patroon, Galveston Patten, New Haven Patroon en het Providence Pattern. Maak gemakkelijk werk van oester shucking door te gebruiken wat de profs gebruiken. DEXTER Russell Sani-Safe-handgrepen worden gebruikt in commerciële keukens over de hele wereld. Je hebt die kenmerkende witte handvat gezien in alle soorten restaurants, subwinkels, pizzawinkels en thuiskeukens
Product Specifications
- Zeker greep textuur handvatten
- Beschermende vingerwacht
- Gepatenteerd dexsteel -mes
- Hand aangescherpt naar de ultieme rand
