Le couteau de cuisine oriental GS-97 avec lame de 10 cm est un excellent couteau polyvalent qui peut être utilisé pour couper de la viande, des légumes et plus encore. Cette version de 10 cm avec la lame de style oriental est idéale pour couper de petits morceaux de poisson et est le couteau incontournable pour les petites tâches dans la cuisine et peut également servir de couteau utilitaire.
Le GS-97 est fabriqué en acier inoxydable CROMOVA 18, spécialement développé par GLOBAL car il possède un bord tranchant comme un rasoir et résiste à la rouille, aux taches et à la corrosion. Trempé à la glace et durci selon Rockwell C56-58, chaque couteau est soigneusement lesté en remplissant les poignées de sable pour obtenir le poids optimal et un équilibre parfait. D'autres caractéristiques uniques incluent ses contours lisses et sa construction sans couture qui élimine les pièges de nourriture et de saleté offrant le nec plus ultra en matière de sécurité et d'hygiène. L'arête de coupe à angle aigu de 15 degrés offre des performances inégalées et une rétention supérieure des arêtes.
Product Specifications
- Fait partie de la gamme Global Classic.
- Longueur de la lame 10 cm.
- Acier inoxydable CROMOVA 18 trempé à la glace.
- Durci à Rockwell C56°-C58°.
- Tranchant tranchant double meulé à 15° de chaque côté.
- Poignée sans couture avec poignée pointillée.
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
